| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01205nam a2200277zi 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
060525s2003 sp # glg |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
C-2937-2003 |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
8445337203 |
| CDU |
|---|
| CDU |
641(460.11) |
| CDU |
|---|
| CDU |
641(460.11):016 |
| CDU |
|---|
| CDU |
016:641(460.11) |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
|---|
| Nome de persoa |
Galdo, Fausto |
| -- |
11111 |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Biblioteca gastronómica de Galicia |
| Autores |
/ Fausto Galdo, Guillermo Escrigas |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Santiago de Compostela |
| Editorial |
:Xunta de Galicia, Consellería de Cultura, Comunicación Social e Turismo, Dirección Xeral de Promoción Cultural |
| Data de publicación |
,2003 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
162 p |
| Outras características físicas |
:il |
| Dimensións |
;24cm |
| MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Bibliofilia de Galicia |
| Número de volume |
;20 |
| NOTA XERAL |
|---|
| Nota xeral |
Inclúe facsímile das Conferencias culinarias de Angel Muro primeira monografía de cociña galega (1895) |
| NOTA DE CONTIDO |
|---|
| Nota de contido |
Incluye además: facsímile das "Conferencias culinarias", primeira monografía de cociña galega (1895), y "La cocina por gas : agenda de cocina para 1897", ambas de Ángel Muro |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Gastronomía-Galicia-Bibliografías |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Gastronomía-Galicia |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
Muro, Ángel |
| -- |
11112 |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
Escrigas, Guillermo |
| -- |
11113 |
| SECUNDARIAS-ENTIDADE |
|---|
| Nome de entidade |
Galicia |
| -- |
150 |
|
|---|
| -- |
CED063-9156 |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
