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Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura / Marvin Harris por Harris, Marvin Publicación: Madrid :Alianza Editorial 1999 Descrición física: 331 p ;18cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES de Curtis (1),

Biblioteca gastronómica de Galicia / Fausto Galdo, Guillermo Escrigas por Galdo, Fausto Publicación: Santiago de Compostela :Xunta de Galicia, Consellería de Cultura, Comunicación Social e Turismo, Dirección Xeral de Promoción Cultural 2003 Descrición física: 162 p :il ;24cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES de Curtis (1),

Pote aldeano / Manuel María Puga, "Picadillo" por Puga y Parga, Manuel María Publicación: Santiago de Compostela :Compostela 1991 Descrición física: 91 p. ;21cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES de Curtis (1),

De re coquinaria : antología de recetas de la roma imperial / Marco Gavio Apicio ; edición de Attilio A. del Re ; traducción de Juana Barría ; traducción y adaptación de la introducción de Fabiola Salcedo Garcés ; ilustraciones de Serena Palazzi, realizadas a partir de mosaicos y frescos romanos por Apicio, Marco Gavio Publicación: Barcelona :Alba 2006 Descrición física: 295 p :il ;26cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES de Curtis (1),

A cociña galega / Alvaro Cunqueiro por Cunqueiro, Álvaro Publicación: Vigo :Galaxia 1983 Descrición física: 163 p ;18cm Nivel académico: 5º-6º Primaria Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES de Curtis (1),
Listas:

Fondos Feder Europa
Xunta de Galicia
Xunta de Galicia. Información mantida e publicada na internet pola Axencia para a Modernización Tecnolóxica de Galicia

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